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飲食
2024-03-20 09:56:00

春分湯水│粉葛赤小豆淮山煲瘦肉解春困 中醫推介穴位醒腦

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春分湯水│春分眼瞓精神差 中醫推介天然提神飲品/湯水/穴位

春分湯水│春分眼瞓精神差 中醫推介天然提神飲品/湯水/穴位

二十四節氣的春分總是精神不濟,常常眼瞓?原來一切都關春困事。

春分、夏至、秋分、冬至處於各季的中間。今日(3月20日)為春分,是24節氣中的第4個節氣,是春天的中間點。二十四節氣的春分,即使起床都會覺得非常眼瞓,沒有動力。想提起精神,這次Yahoo Food找來中醫師劉嘉傑教大家天然茶飲、湯水跟穴位,保證大家重拾精神。

回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖) 回南天|抽濕機、白醋、梳打粉、防潮濕方法13招(am730製圖)

春分難集中 全因供氧量不足

香港受地理位置影響,比較容易受到較暖和潮濕的偏東或偏東南的氣流影響,春分都是乍暖還寒,潮濕多霧。每當春分時節,天氣慢慢轉暖,雨水相對增多,而且空氣非常潮濕。

正所謂春眠不覺曉,進入春季後,隨著氣溫的升高,人的身體毛孔、汗腺、血管開始舒張,皮膚血液循環也旺盛起來。這樣一來,供給大腦的血液就會相對減少。隨著天氣變暖,新陳代謝逐漸旺盛,耗氧量不斷地加大,導致內源氧缺乏,大腦的供氧量則顯得不足了。加上暖氣溫的良性刺激,使大腦受到某種抑制。因而人們就會感到困倦思睡,總覺得睡不夠,亦是中醫所說的春困。

去濕|回南天減濕3式,長坐冷氣房打工仔注意。(am730製圖) 去濕|回南天減濕3式,長坐冷氣房打工仔注意。(am730製圖) 去濕|回南天減濕3式,長坐冷氣房打工仔注意。(am730製圖) 去濕|回南天減濕3式,長坐冷氣房打工仔注意。(am730製圖)

在中醫角度,此時節濕氣重,人體若陽氣不足,易受濕邪侵犯,脾因濕困而致運化失職,出現易困嗜睡、精神難以集中、疲倦乏力、腸胃問題等,這在中醫上被稱為「濕困」或「春困」。

除了季節的轉換,濕氣加重容易令人春困之外,經常進食生冷、肥甘厚味的食物,或者少運動、缺乏休息,都容易使人的脾胃功能欠佳。小兒形氣未充,臟腑嬌嫩,脾胃運化功能未完備;老人、長期患病者等脾胃虛弱,亦較易有春困的症狀。

氣虛濕熱易眼瞓 春困去到立夏

春困持續時間受到環境因素及內在因素所影響。香港的春季是三月至五月,春困可能要到立夏之後才有改善。另外,由於人體內在某些臟腑的功能減弱,也會加重春困的症狀。「特別是氣虛、痰濕、濕熱者比較容易受春困影響出現嗜睡症狀。」劉醫師說,「不過在飲食、起居、運動方面加以改善,平調臟腑功能氣血,也能輕鬆擊退春困。」

想知道自己是否氣虛者?劉醫師表示氣虛者多數面色淡白,聲音低弱,氣短懶言,容易疲乏,精神不振,易出汗;痰濕者,體型配胖,胸悶痰多,容易睏倦,喜食肥甘醇酒;濕熱者,平素面垢油光,易生痤瘡粉刺,容易口苦口乾,身重困倦。

解決眼瞓有法 午睡唔好超過半個鐘

「規律起居有助於良好睡眠,良好的睡眠,則可以使大腦得到充分的休息,保證腦部有充足的血液供應,減輕白天的嗜睡疲倦現象。睡眠前可以溫水泡腳、聽一曲輕音樂,平復心情,沈斂陽氣,以此減輕失眠、多夢、易醒症狀,提升睡眠品質。」劉醫師提醒,一定不要睡懶覺,睡眠不是越多越好,早上賴床會影響身體陽氣的升發,反倒會加重春困,更容易眼瞓。

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中午可以小憩一會兒,中醫講究睡子午覺,適當的午間休息有利於身體的陰陽調節,但時間在20分鐘到半小時為宜,過長的午睡會適得其反,破壞身體節律。

二十四節氣春分提神茶飲湯水穴位全推介

另外劉醫師亦有推介一系列食療湯水跟穴位,讓大家對抗春困。

二十四節氣春分提神茶飲

茉莉花茶

茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用。

泡法:選取有蓋茶杯,取茉莉花若干,放入杯里,用開滾水沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。

沖泡溫度:90°C左右

茶香氣清婉,馥郁宜人,可以提神解郁、消除春困,還有調節腸胃、美容養顏的作用。

茶香氣清婉,馥郁宜人,可以提神解郁、消除春困,還有調節腸胃、美容養顏的作用。

2.蜂蜜菊花薄荷茶

《本草綱目》中也記載菊花「性平,味甘,具有散風熱、平肝明目之功效」。 菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。薄荷可通鼻竅醒腦及清熱疏肝。

泡法:用開水將菊花沖泡開,然後加入薄荷葉,等茶水溫度下降之後再加入蜂蜜,調勻即可飲用。

沖泡溫度:70°C左右再加蜂蜜。

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所有茶飲應避免在夜間入睡前飲用,以免出現入睡困難。

所有茶飲應避免在夜間入睡前飲用,以免出現入睡困難。

二十四節氣春分湯水

粉葛赤小豆淮山煲瘦肉

材料:粉葛2斤,赤小豆30克,淮山30g,薏苡仁30g,瘦肉500克,生薑3片,蜜棗3粒

湯水步驟:豬瘦肉洗淨後切塊,汆水;粉葛洗淨切成小塊;其他材料浸透洗淨。 將所有材料放入煲內,加入清水12碗,煲滾後改用文火煲2小時,加鹽調味,即可飲用。

功效:健脾調中,利水消腫,可以通暢小便,消除疲勞。

此湯水益胃生津及補益身體。

此湯水益胃生津及補益身體。

二十四節氣春分穴位

百會

取穴方法:位於頭頂正中線與兩耳尖連線交叉點處。

功效:安神,醒腦,開竅,明目,升提陽氣。

按摩方法:找到穴位後,用拇指或中指按壓打圈穴位,以出現明顯的酸痛、酸脹感為度。 每次揉按5分鐘,每日多次。

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穴居巔頂,聯繫腦部,百脈之會,貫達全身。頭為諸陽之會,百脈之宗,而百會穴則為各經脈氣會聚之處。是調節大腦功能的要穴。

穴居巔頂,聯繫腦部,百脈之會,貫達全身。頭為諸陽之會,百脈之宗,而百會穴則為各經脈氣會聚之處。是調節大腦功能的要穴。

足三里

取穴方法:足三里在小腿前外側,外膝眼下三寸,脛骨前緣旁開一橫指。

按摩方法:找到穴位後,用拇指或中指按壓,以出現明顯的酸痛、酸脹感為度。每次揉按5分鐘,每日多次。

足三里具有明確的調節腸道功能,能健脾化濕,生發胃氣。

足三里具有明確的調節腸道功能,能健脾化濕,生發胃氣。

德善堂註冊中醫師劉嘉傑,為暨南大學中醫學學士。

德善堂註冊中醫師劉嘉傑,為暨南大學中醫學學士。

原文刊登於 Yahoo Food

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春分習俗

春分習俗包括「送春牛」即把農夫工作的圖畫畫在紅紙或黃紙上,再送到別中家中說吉祥的話,以別人打賞作結。而立雞蛋亦是另一春分習俗,由於春分與二十四節氣其他春節節氣不同,處於春季時節的正中間,。在春分這一天,全球各地的日與夜時間剛剛好平分為各12小時,所以春分的節氣有著「陰陽平衡」的意思。相傳只要把雞蛋立起來,就代表整年都會帶著好運氣。春分其餘習俗是吃春菜(野莧菜)、食太陽餅等。

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