傳統點心少不了豬油提香，植廚就以蒟蒻凝膠鎖住肉汁油香，模仿一般肥豬肉的油分和口感。產品包括粟米素豬肉水餃、韭菜素豬肉水餃、冬菇素豬肉燒賣等。
本土食品科技公司「好食科技（Good Food Technologies）」隆重推出首個本地生產植物肉品牌「植廚Plant Sifu」，以仿脂肪技術AROMAX™仿製肥豬肉的油香，使用高質非基因改造大豆提取豐富蛋白，含有所有人體必須的胺基酸，並以少脂、高纖維及少鈉為產品製作原則，同時不含任何膽固醇、激素及抗生素；調味由蔬菜和酵母等天然植物成分製成，強調絕無任何添加味精及防腐劑。4月27日至5月10日期間推出限時優惠($55任選兩款)產品，$69任選三款。
發售 www.greendotdot.com
