咖啡攝取量｜每人每日不宜超過300毫克 Espresso要留意
很多人每日不可少了咖啡，否則便會渾身不妥，工作也提不起勁。飲用咖啡可以帶來好處，例如咖啡所含的綠原酸就是一種有助對抗自由基的多酚類，可促進人體脂肪代謝及排便的功效。然而，咖啡也可能會使人心悸、失眠甚至骨質加速流失等，尤其是飲得太多或在錯誤的時間飲用，都會令咖啡的好處大打折扣。
咖啡造成的失眠和心悸，很多時都與咖啡因有關，特別是本身睡眠質素較差或不易入睡者來說，如太晚的時間喝咖啡便容易影響睡眠。故此大家不宜黃昏後就碰咖啡，有睡眠障礙的朋友更是過了中午就不能沾咖啡，以避免睡眠受到影響。
另外，咖啡亦被指會加速骨質流失，雖然咖啡確實可促進尿中的鈣排出體外，並可能降低腸道對鈣質的吸收。但有研究亦指出咖啡因對鈣質流失的影響是十分細小，若出現骨質疏鬆應檢視日常飲食及生活習慣是否存在問題，如吸煙、運動量不足、鈣及維他命攝取不足等。
Espresso一杯近100毫克咖啡因
根據建議，每個人每日的咖啡因攝取量不宜超過300毫克。那300毫克相等於多少杯咖啡？根據消委會以往的調查，快餐店及連鎖咖啡店所售賣的咖啡，一杯平均便含有200毫克，而細細杯的Espresso更有近100毫克咖啡因。因此若每日飲用一杯咖啡，應該不會超標。