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咖啡唔怕飲?研究:每日飲2杯或可降血壓
咖啡是全球最愛歡迎的飲料之一,估計每日消耗的咖啡多達20億杯,除了提神及滿足口味,有研究發現咖啡還可降低血壓,只要每日飲用兩杯或以上的咖啡,俗稱上壓的收縮壓比不飲咖啡的人為低。
北部小鎮臨床評估
根據刊載在《Nutrients》的研究,來自意大利北部一個小鎮的720名男性及783名女性居民,每四年接受一次臨床評估,為他們量度血壓,以及了解他們飲用咖啡的數量。這批居民約一成半沒有飲用咖啡,約三成人每日飲一杯咖啡,近一半人飲兩杯咖啡,而飲三杯或更多的分別有6.6%及3.5%。
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每日飲用兩杯咖啡的人,上壓比不飲咖啡的人低5度,而飲三杯或更多的人,上壓更平均降低9度。
血管硬化沒改善
結果顯示,每日飲用兩杯咖啡的人,上壓比不飲咖啡的人低5度,而飲三杯或更多的人,上壓更平均降低9度。過去研究顯示,上壓愈高則發生中風及心臟病發的風險也會較高。此外,飲用更多咖啡的人,反映血液在體內流動速度的外周脈壓也會較低。不過,咖啡對血管硬化程度並無任何影響。
專家指出,咖啡中的咖啡因會短暫刺激血壓上升,但由於咖啡因有助改善胰島素敏感度及抗氧化作用,故長遠或可以降低血壓。然而,仍需要進一步研究才能確定咖啡對血壓的真正影響。
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咖啡對血管硬化程度並無任何影響。
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