番薯功效｜減肥恩物外 仲可以增強免疫力（附焗番薯教學）
外出時很有機會在街上會見到小販在擺賣煨番薯。番薯就食得多，其實番薯含有豐富的維他命及礦物質，對身體有很多好處，包括維持心血管健康等。
番薯好處二：低升糖指數
番薯好處二：低升糖指數
番薯常被用作減肥食物，因為其碳水化合物含量比較低，被身體吸收的速度亦較慢，再加上升糖指數低，可避免血糖快速升高，適合需要控制血糖的人士食用。
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番薯好處三：維持心血管健康
番薯除了含有維他命A、C、E外，亦有豐富的維他命B6及鉀質，有助於調節心律，穩定血壓，對心血管健康非常有益。
在家焗番薯教學
1. 將番薯洗乾淨
2. 放入焗爐用180度焗1小時15分鐘即可食用
只要焗的時間夠長，番薯就會自動皮肉分離，亦不需要特別用錫紙包起的！
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