
蔡瀾有沒有笑與餐廳好不好吃竟然有關係?
蔡瀾於6月25日在親友陪同下,於香港養和醫院安詳離世,享年83歲。蔡瀾曾任電影製片人、作家,主持多個飲食節目,是香港著名美食評論家,他不時在專欄大談自己對食物的見解,亦曾推出過多本關於美食的書籍。
蔡瀾因為很愛吃,走訪香港不同的餐廳品嚐食物,過去香港不少餐廳門外都會張貼餐廳老板與他的合照。由於蔡瀾是最早期的飲食界KOL、Foodies,因此不少人認為有蔡瀾合照的餐廳便是好吃,惟不少網民事後大呻「中伏」,其後網上流傳餐廳好味與否,取決蔡瀾有沒有笑。

如果蔡瀾笑,代表餐廳好吃,原來是真的。
其實蔡瀾過往曾撰文提及與人合照的經歷,他表示如果對方態度客氣,他自然不會拒絕,但遇到不禮貌或得寸進尺的要求,他就難免心生厭煩,特別討厭搭膊頭、自拍、握手等等。由於他到餐廳用膳,自然會引來食肆店主要求合照,以前他來者不拒,但後來被大家投訴:「很多人投訴看到我的照片才去吃的,怎麼知道東西嚥不下喉?」自此他會食完先影相,如果難食就會直接走人,好食則樂意合照,「江湖上已傳出,要看到照片上我笑的才好去吃,這也是真的,沒有說錯。」