一度押後的垃圾徵費再度押後至8月實施,政府部門則先行於4月1日實行。香港餐飲聯業協會會長黃家和在一個電台節目中表示,對絕大部分中小型食肆而言,過去疫情期間經營困難,相信環保是放在第二位,再認識環保議題需要花額外精神及時間。
黃家和:業界很擔心成本會增加
黃家和指,垃圾收費對業界並非新鮮事,亦一直支持政府做法,但希望政府未來在宣傳教育方面做得更好。他說,業界很擔心成本會增加,從目前政府推行的收費而定,估計小型食肆最少每個月開支將增加1,000至2,000元,如果大型食肆可能過萬元以上。他又指,部分食肆例如酒樓,會有較多廚餘需要棄置,相信食肆經營成本增加,某程度上會加價,最後都是顧客「埋單」。