
為保障安全食用果凍,政府今日刊憲規定預先包裝的迷你果凍不得含有蒟蒻。
為保障安全食用果凍,政府今日刊憲規定預先包裝的迷你果凍不得含有蒟蒻。而含蒟蒻產品,須標明警告字句。
預先包裝的果凍,如容器包裝的高度或闊度不超過45毫米,不得含有蒟蒻。食品法典委員會解釋蒟蒻是安全的食物添加劑,但由於迷你杯裝蒟蒻果凍的獨特產品設計及其結實質地,若食用方法不當,尤其會為兒童及長者增加哽噎風險。
含蒟蒻產品須標明警告字句
而含有蒟蒻的果凍產品須在包裝顯眼處,標示預防哽噎警告字句「注意:勿一口吞食,長者及兒童須在監護下食用。」當局計劃於本月23日提交修例草案予立法會審議,將於明年4月1日實施規例。