在荃灣路德圍開業18年的「沛公甜品」結業。(Threads)
飲食界結業潮不斷，在荃灣路德圍開業18年的「沛公甜品」，一度發展成連鎖經營，期後收縮轉攻快閃店(Pop-Up)模式，只保留荃灣總店，不過荃灣總店早前亦宣布在今日(12月22日)結業。
近年轉攻快閃店模式
有網民於社交平台上以「世界末日」為題發文，稱「真係由細食到大，尤其佢個曲奇千層cake長期係我comfort food，以後邊到仲有抵食嘅千層Cake」。帖文附上了一張在店門前拍攝的照片，相中可見一張告示，寫著「沛公要結業！做到22號要走啦！多謝各位街坊18年嘅支持！多謝！」。
然而，不少網民亦留言批評其質素今非昔比，直言「咁嘅質素捱到咁多年都算係奇蹟」、「以前好好食，而家好難食啊」、「已經變得好普通」。對於品牌近年轉期間限定店模式，有網民質疑：「總店都執埋，唔會靠pop-up吊到幾耐命」。
「沛公甜品」在2008年荃灣開業經營，以千層班戟蛋糕為主打，尤其是榴槤和芒果口味的產品深受顧客喜愛，在高峰期間曾經擁有4間分店，於尖沙咀、旺角、銅鑼灣等旺區經營，但於2015年起因租金高企，轉向Pop-up店模式，降低營運成本並提高彈性，分店亦收縮，最終保留荃灣總店。
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