美食博覽周五至日開放延至晚上11時展商望周末天氣好增人流

年度盛事美食博覽昨日開鑼，惟早上受黑雨警告影響，活動延遲約3小時至下午1時10分開放。部分人為搶購平價貨、部分則未知黑雨延遲開放，正式開放前場外已擠滿大批無懼風雨等候進場的市民。有展商指面對天氣挑戰及消費氣氛變化已積極部署；亦有展商指，黑雨後場內已現人潮感驚喜，盼周末天氣好轉帶旺銷情。主辦單位決定周五至日將開放時間延長至晚上11時。

部分展商會在展期首日推出大量1蚊鮑魚、1蚊海參等遊戲，昨早10時前已有大批市民在黑雨發出期間趕抵會展在場外排隊，結果延至下午1時10分開放。主辦方貿發局表示，美食博覽、美與健生活博覽、家電‧家居‧博覽將於周五至周日延長開放時間至晚上11時；美食商貿博覽及香港國際茶展今日開放至晚上6時，周六開放至下午5時，讓業內買家與展商繼續洽商及交流。

市民︰延長開放「行唔到咁夜」擬下周一再入場

惡劣天氣無阻市民購物熱情。何先生與太太一如往年入場支持本地消費，他笑指，今年沒有新品牌，但他主要亦是購買過往的目標產品，如念慈菴、湯包及雪糕等，又形容「美食博覽優惠比超級市場多好多」，消費不設限。對於延長開放時間，他笑言「買嘢都唔會買到咁夜啦，買到咁上下就走」，若最後一日有需要且天氣許可，或會再入場補貨。

75歲的鄭婆婆表示，計劃買海味產品，但感覺比往年「貴咗啲」。鄧小姐則在入場不久，已豪花逾2千元購入海味，認為「美食博覽海味價錢比實體店平」。她原以為黑雨後人流較少，卻發現場內「人山人海」。

面對天氣挑戰及消費氣氛變化，展商積極部署。安記海味負責人潘永熙坦言早上黑雨對銷售「點都有啲影響」，但認為「會展地域方便，連接地鐵站，有瓦遮頭」，市民往返便捷，會吸引一定人流。為吸引顧客，該公司推出即食零食鮑魚新產品，並以鮑魚優惠套裝應對消費力稍遜的情況，潘永熙期望「銷售成績比去年好」。對於延長營業時間，他表示支持，「對生意有幫助，始終多得一個得一個。」

華泰海產董事長林容妮指，黑雨取消不久，會場短時間內開放，讚揚「貿發局處理妥當」；又對正式開放不久出現人潮感驚喜，「人流仍然好多！」她透露公司投放十萬元推廣，提供多元優惠刺激購買慾，採取薄利多銷策略「要將好嘅嘢更平啲(出售)，keep住營業額」，包括原價值648元鮑魚套裝於會展場只售300元，並以正面態度看待天氣變數，相信優惠足以吸引市民到場，預期周末天氣好轉後人流更旺。