本地
2025-06-23 12:18:00

陳茂波:香港「鬥平」無出路 需創新如「Espresso加橙汁」

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財政司長陳茂波。(資料圖片/蘇文傑攝)

財政司長陳茂波。(資料圖片/蘇文傑攝)

香港餐飲及零售業正面臨消費模式轉變的挑戰。財政司司長陳茂波接受本地報章訪問時表示,香港和內地的經營成本並不一樣,「鬥平」未必是出路。他強調,現時消費者重視體驗,「想試新嘢」,呼籲行業要勇於創新。

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「快餐唔係無得做,而係睇你點做」

陳茂波說,香港不能「鬥平」,因為香港與內地經營成本不一樣,包括租金、人工等,香港需要創新和提升顧客服務及體驗,例如有商店推出「Espresso加橙汁」,內地也有「茅台拿鐵」。他特別提到,本地快餐業的整體營業額有上升,反映「快餐唔係無得做,而係睇你點做」,呼籲行業經營者構思新點子,增加特色。

針對樓市,陳茂波指出,住宅物業市場在2021年9月開始調整,已下調約28%,形容為「有秩序調整」,沒有出現系統性風險或恐慌情況,認為樓市目前已穩住,因息口已見頂。他強調,政府造地工作不會因為樓價和物業市場影響而停止,造地後亦不用急住賣,可用作土地儲備,強調經濟穩定重要,政府不會「盲推地」。

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