逾七成基層食物受惠者因服務終止壓力急升共享食物基金籲關注民生支援

共享食物基金於1月21日至2月3日進行「沙田區食物回收分享計劃」的受惠者意見調查，訪問了103位主要為60歲以上長者及基層家庭的受助者。結果顯示，計劃成功將有限的資源轉化為深遠的社會回報。基金呼籲政府在審視資源運用時，肯定此類計劃的多元社會效益，延續對社區食物回收項目的支援。

精準對焦一筆開支創造多元福祉

調查發現，計劃帶來的效益遠超單純的食物援助：

經濟賦權：50.5%受訪家庭每月可節省超過500元伙食開支，當中13.6%更節省逾1,000元。這筆「救命錢」得以重新投放在藥物、子女學習及生活用品，甚至讓家庭偶爾「飲茶」或添置衣物，有效減輕家庭經濟壓力，重拾生活質素。

健康改善：93.2%受訪者表示因此增加了新鮮蔬果的攝取，有助應對高昂物價，提升飲食營養。當中45.6%認為「顯著增加」新鮮蔬果的攝取，反映計畫可持續提升營養均衡與長者健康。受惠者普遍表示，因物價高昂，平日難以購買新鮮蔬果，而計畫讓他們能「吃得健康」、「嘗試平時買不起的食物」。

社區連繫：所有受訪者均表示在領取過程中感受到關懷與尊重，57.3%更「經常」有此感受。計劃成為一個傳遞溫暖與尊嚴的社區平台，有長者分享「義工很友善，每次領取都覺得很溫暖」。一位照顧病母的長者更寫道「母親雖失去自理能力，但領取食物的名額讓她覺得仍能為家出一分力」。這些真切故事突顯了計畫不僅解決飢餓，更傳遞尊嚴與希望。

以精準投資鞏固社區韌性

調查亦明確顯示，此類計劃已成為社區不可或缺的安全網。當被問及若服務因資金問題而中斷，對其生活壓力的影響時，68.9%受訪者給予7分或以上的高度壓力評分。這強烈反映了社區對服務的深度依賴，若因政策轉向而中斷，節省的數百元開支將即時轉化為巨大的生活壓力，甚至影響長者健康與家庭和諧。

基金及其前身項目自2009年起以「當區收、當區派」模式運作，至今已回收逾11,373公噸食物，惠及逾1,007萬人次。惟因政府政策轉向大型廚餘處理設施，相關街市回收項目的資助正面臨終止。在預算案公布的關鍵時刻，基金期望當局能從「一箭多鵰」的視野出發，肯定項目的綜合價值，延續及優化資助機制，讓這張既能節流、又能創造多元福祉的社區安全網得以延續。她強調，每捐出1元，可化為約6.5元的新鮮營養食物。共享食物基金將於下月15日下午2時15分至4時30分舉行「一步一腳印・惜食回收步行籌款」，邀請市民、家庭、學校及企業參與，一同以行動守護社區，以腳步表達對民生援助與可持續社區的支持。活動詳情，請瀏覽網頁。