海皇粥店兩創辦人擔保公司500萬元貸款，遭銀行入稟追討逾376萬元。(資料圖片)
海皇粥店去年宣布全線結業後，兩名創辦人蕭楚基及蔡汪浩被指擔保金海餐飲500萬元貸款後，截至今年6月尚欠逾376萬元本金及利息，交通銀行昨日(29日)入稟高等法院追討欠款。
原告為交通銀行(香港)有限公司，被告為金海餐飲有限公司、海皇粥店創辦人蕭楚基及蔡汪浩。入稟狀指，金海餐飲有限公司在交通銀行開立了一個或多個帳戶，2021年向交通銀行借貸500萬元獲批，貸款合約指明每個月以年利率2.70%計算利息，需於84個月內分期還款，其後修訂為需於96個月內分期還款。
蕭楚基及蔡汪浩於2021年6月18日簽訂擔保契約，同意為金海餐飲清償任何欠債及承擔連帶責任，直至交通銀行連本帶利收回全額還款為止，若被告未能於到期日前清還貸款，交通銀行將繼續累計利息，被告亦需向交通銀行彌償任何損失或法律責任。交通銀行在2025年8月7日發律師信要求被告在7天內償還未還清債務及利息等，但至今仍未償還拖欠債務351.6萬元及利息約24.5萬元，遂入稟追討欠款，以及按彌償基準計算的相關訟費。
案件編號：HCA1327/2026
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