佳宝食品超級市場(資料圖片)
佳宝食品超級市場元朗及觀塘分店設「現場烘焙部」，不過食環署指涉嫌無牌經營食物業，已即時向負責人提出檢控。
上月開張的元朗牡丹街分店是首間增設「現場烘焙部」的門店，售賣現場焗製的麵包。不過，兩間分店都無在當眼處展示「烘製麵包餅食店牌照或食物製造廠牌照，只展示銷售新鮮及冰鮮冷藏食品的「新鮮糧食店」牌照。
兩間分店「現場烘焙部」仍繼續營業
食環署指曾派員到上述兩處巡查，發現涉嫌無牌經營食物業，已即時向負責人提出檢控。不過，兩間分店的「現場烘焙部」仍繼續營業。食環署指出兩間門店正申請食物製造廠牌照，會繼續密切監察上述處所的情況。如發現違規行為持續，將採取進一步檢控行動。根據《食物業規例》，任何人無牌經營食物業即屬違法，最高可被罰款5萬元及監禁半年，另加每日罰款900元。
