一批包裝煙三文魚受污染食安中心籲勿食用

食物安全中呼籲市民不要食用一批受李斯特菌污染的預先包裝煙三文魚。業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。

產品資料如下：
產品名稱：Traditional Smoked Scottish Salmon
品牌：Grants Smokehouse
生產商：MacKnight Ltd
淨重：二百克
原產地：英國
此日期或之前食用：二○一七年五月十六日

該中心透過恆常的食物監察計劃，在大埔一田超級市場抽取上述煙三文魚樣本進行檢測。結果顯示，在25克樣本中檢出李斯特菌，超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出李斯特菌的指標。發言人表示，中心已知會該商戶有關檢測結果，並指令其將受影響批次的產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電該商戶(3761 1388)，查詢上述產品的回收事宜。