DFI 零售集團零售食品行政總裁劉曉恩（右）與 Toumi Foods and Product 公司總裁 Chaikun Tepkasetkul（左）出席簽約儀式，宣布成為合作夥伴。
DFI零售集團宣佈，與泰國領先稻米出口商 Toumi Foods and Product公司展開為期5年的合作夥伴關係，生產並供應1,000公噸低碳米至香港及澳門市場。該批稻米來自 DFI 屢獲殊榮的低碳米耕種計劃，計劃最近榮獲「聯合國可持續發展目標成就大獎香港 2025」。這次合作彰顯了DFI的承諾，致力為顧客提供更多可持續選擇，目標為人類與地球帶來有意義的改變。
明年擴大生產目標
今年推出的低碳米產品反應良好，銷量較去年增長 25%。DFI與Toumi將合作擴大產量，目標於明年將低碳米產量提升至1,000公噸，為今年目標的5倍。這一目標反映了消費者對可持續產品的強勁需求，以及 DFI 在可持續採購方面的領導地位，顯示集團在推動食品業務的正向轉變。
擴展產品系列
為滿足不同顧客及家庭的需要， DFI 將於明年把低碳米耕種計劃的應用擴展至其他產品。除了御品皇5公斤裝優質泰國茉莉香米外，還將推出2公斤、8公斤及9公斤包裝，並加入御品皇健康三色米2公斤及5公斤裝。這些產品將於香港的惠康及Market Place，以及澳門的新苗超市陸續推出。
減少30%稻田溫室氣體排放
去年，DFI 與Toumi、泰國政府、當地農民、學術界及可持續農業專家合作，推行先導低碳米耕種計劃。經驗證後發現，與傳統耕作方法相比，參與計劃的稻田所產生的溫室氣體排放量減少了至少 30%。
DFI 與 Toumi 通過計劃積極推動農民，推廣以下綠色耕作方式：
• 採用乾濕交替灌溉技術，以節約用水並減少甲烷排放；
• 禁止焚燒稻草以減少空氣污染；
• 改善土壤和肥料管理，以提升效率並降低排放。
這些措施不僅有助於降低整個價值鏈中的範圍三（Scope 3）溫室氣體排放，亦鼓勵農民採用可持續的耕作方式，造福環境及農民生計。
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