奇華工作坊玩「台」風 開班教做胡椒餅＋冬瓜茶磚
大家去台灣旅行都會去夜市街頭吃個胡椒餅、喝杯冬瓜茶，難得奇華工作坊舉辦全新「胡椒餅及冬瓜茶磚」課程教大家親手製作，讓大家在家都懂得自製台灣名物！
課堂教做的胡椒餅，豬肉餡料混和黑白胡椒碎，再加入其他調味料及大量蔥花，烘焗後外皮鬆脆，內裡肉碎鎖著豐富肉汁，而且充滿胡椒的辛香。每咬一口，帶有微辛、甘香鹹鮮的肉汁在舌尖上爆發，齒頰留香，令人回味！最適合配上一杯甘甜清潤的冬瓜茶，清熱解暑，又祛濕消腫，最佳配搭！
胡椒餅及冬瓜茶磚班（180分鐘）$610 開班日期:5月22、25、29、31日；6月1、5、6、13、14、18、24、25、29日
整個課堂由經驗豐富的導師指導，除了學習製作餅皮的技巧，學員亦會親手包裹胡椒餅的餡料於麵糰內。而冬瓜茶磚由學員將冬瓜肉加入冰糖、黑糖、甘草等材料親手熬煮，直至倒模自然冷卻凝固成磚，全程參與製作，成就感滿滿，又可帶走完成品胡椒餅4個及冬瓜茶磚5份，回家細嘗。
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查詢電話：2343 8106
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