
砂鍋雲吞雞
位於九龍城的滿漢小廚,提供過百款江南美食,將正宗上海菜與現代精緻飲食體驗融為一體,為賓客締造別樹一幟的味蕾盛宴。
滿漢小廚以上海菜為主打,一眾招牌菜如砂鍋雲吞雞-湯底以豬肉、雞肉及火腿等材料熬多個小時,因此格外清甜香濃;秘製東坡肉-東坡肉極為入味,而且炆得軟腍,入口即溶,多吃也不覺油膩;上海小籠包 - 一籠4件的小籠包是半透明狀,包內含有豐富的湯汁,一口咬落湯汁滿瀉;招牌生煎包 - 生煎包煎得香軟的外皮,叫人一試愛上;擔擔麵 - 充滿花生、榨菜、蝦米及蔥花等食材,麵質爽滑之餘亦柔韌有咬勁。更值得一提的是炸臭豆腐,實屬城中少有!說到甜品,絕對不比小菜遜色,滿州驢打滾、棗泥煎餅、酒釀丸子、潤喉大海露、高力豆沙- 炸得非常香脆,而豆沙甜度適中,表面散滿砂糖,內裏棉如花及焦糖燉蛋,滋味多元,各適其適。
地址:九龍城福佬村道25號地舖
(港鐵宋皇臺站B3出口,步行約5分鐘)
電話:2383 8248