提到花生油,許多人或會認為它含高膽固醇,並非健康的食用油選擇。然而,花生油其實並不含膽固醇,相反與橄欖油、芥花籽油一樣,含有健康油酸——單元不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。有研究亦指出,人體攝取適量的單元不飽和脂肪酸,可以保護心血管健康,有助降低體內的壞膽固醇(LDL),同時提升好膽固醇(HDL),因此,花生油實際上是一款健康的食油,不得不說,花生油真的很「冤枉」!
「刀嘜臻品健康油酸濃香花生油」嚴選上等花生配合傳統工藝精製而成,色澤金黃醇厚,花生香味比一般花生油更濃郁,而且煙點高(約230度),油煙少,餸菜色香味瞬間昇華!
刀嘜臻品健康油酸濃香花生油每15毫升含9.5克單元不飽和脂肪酸,含量可媲美橄欖油,有助保持心臟及心血管健康,適合關注身體健康及膽固醇人士食用。