新店關注組｜圓方小菜館「嚐」招牌花膠撈麵 秘製咖喱雞煎米粉
圓方最新小菜館「嚐」，英文店名叫Taste Four Taste，意指主打粥、粉、麵、飯，也供應點心，由經驗豐富的師傅嚴選頂級食材精心烹調，以匠心手藝呈現本地地道風味。
極品花膠秘制醬汁入味
菜館的粥品平實不賣浮誇，柴魚花生豬骨粥、髮菜蠔豉粥、菜乾排骨粥、香菇瘦肉粥、淡菜肉碎粥等，每天輪流供應兩款。相對麵類材料比較高級尊貴，除了鮑汁鵝掌花菇撈麵，還有選用極品花膠的花膠撈麵，以秘制醬汁燜煮入味，花膠黏滑啖啖膠質，麵條分明爽彈，女士們必食！
蒸飯滑雞鮮嫩多汁
一系列煎至金黃脆口的煎米粉，分別自選搭配咖喱雞、咖喱蝦球、咖喱牛肉腩等，咖喱香口惹味，啱晒重口味之人。飯類有泡飯及蒸飯系列，泡飯會配魚湯、鴨腿湯、冬瓜粒瑤柱瘦肉湯、鮮茄蛋花牛肉湯；蒸飯有金銀蒜龍躉、紅棗栗子排骨、蟲草花杞子滑雞等，火候拿捏精準，雞肉鮮嫩多汁。
煲仔菜必食豆腐火腩煲
難得點心供應懷舊的千層糕、鵪鶉蛋燒賣、糯米包、香芋鴨腳扎，喜歡傳統點心的不可錯過！幾個人來不妨點選小菜一齊分享，熱辣辣煲仔菜推介豆腐火腩煲，半肥瘦燒腩肉炆煮後軟糯帶豐腴脂香，加上厚冬菇和豆腐，該是一眾男人的浪漫吧！
嚐
地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區1樓1005-1006號舖
電話：2433 7711
營業時間：11am-10pm
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