1939年開業的容龍酒家，已有八十年歷史，以往經常在粵語長片中出現，本身為別墅的容龍當時以露天茶座為主，自然成為拍攝熱門地點，當年張瑛、夏萍主演的《天官賜福》亦在此取景。其後於1989年拆卸，於1993重建為容龍酒家，自此便成為青山灣的海鮮專家。
而容龍的海鮮signature dish，一定非芝士焗龍蝦($340/每隻)莫屬。師傅特別選用小龍蝦(8至10両)，貪其肉質爽甜，開邊後再鋪上特製芝士炸得金黄，上桌時嘩聲四起，芝士香氣十足兼口感鬆脆，加上肉質嫩滑的龍蝦肉，令人吃得回味無窮，難怪幾乎每枱都會出現。
容龍海鮮酒家│屯門青山公路青山灣段19號│2450 6366
芝士焗龍蝦($340/每隻)
容龍蒸魚又是一絕。
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