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2024-07-05 18:00:00

第六屆加州美酒月今夏回歸 一系列精彩活動 為永續發展舉杯

資料由客戶提供

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為讓市民更了解加州葡萄酒,加州葡萄酒協會於每年7月都會舉辦加州美酒月,協會將舉辦一連串活動,向市民推廣加州葡萄酒。於今年夏季回歸的加州美酒月(CWM2024),協會將透過舉辦不同活動,向葡萄酒愛好者介紹加州葡萄酒的多樣性、加州的生活方式以及加州的 ‘Golden State of Mind’,以體現大膽、創新、樂觀和永續發展。

從葡萄酒到生活 凸顯永續發展理念

因應環保及可持續發展近年成為全球關注的議題,今年的加州美酒月亦會為環保出力,以凸顯品牌支持之一的「Sustainability 永續發展」。協會將與超過60個參與合作夥伴舉辦逾130場活動和促銷活動,為葡萄酒愛好者帶來不同的推廣優惠,同時更藉葡萄酒將加州的可持續發展理念引入生活。透過永續發展的三個「E」:無害環境 (Environmentally sound)、社會公平 (socially Equitable) 和經濟可行的做法 (Economically viable practices) ,以提高加州葡萄酒對永續葡萄栽培、釀酒的承諾和實踐。

加州是全球第四大葡萄酒產區,有55%的葡萄園面積已取得永續認證。

盼新一代續推動永續發展 致力減排保護環境

加州不單是全球第四大葡萄酒產區,更是環保先鋒,多年來一直是永續葡萄種植的全球領導者。加州至今有高達80%的葡萄酒(2.02億箱)產自經認證的永續釀酒廠,亦有55%的葡萄園面積(200,000英畝)已取得永續認證,當地的葡萄種植者和釀酒商都努力希望讓地球變得更好,透過永續葡萄種植,生產高質的葡萄和葡萄酒,同時保護環境,並成為好僱主和好鄰居,盡最大努力保護加州。亦希望新一代能繼續釀製永續葡萄美酒,從而打造繁榮的永續葡萄酒社區。此外,加州的葡萄酒生產商,更承諾會減少過度包裝,包括減低玻璃瓶的重量及厚度,以減少溫室氣體排放。

加州的酒莊致力保護環境,採取葡萄永續種植。

希望新一代能繼續釀製永續葡萄美酒,打造繁榮的永續葡萄酒社區。

為支持永續發展的主題,加州葡萄酒協會推出了一個升級再造活動,回收了超過600個來自不同餐廳、酒店集團及酒吧的酒瓶,再升級改造成花瓶,並將這些花瓶用於非牟利項目上,從而呼應永續葡萄種植的理節約資源和採取負責任的做法。早前該會便於淺水灣舉辦了一場傳媒工作坊,利用回收酒瓶製作手工藝品,包括燈光裝置及裝飾品等,向參與者介紹了加州的美酒和永續實踐方法。

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早前於淺水灣舉辦的傳媒工作坊,參加者在品酒之餘,亦利用回收的酒瓶製作藝術品。

早前於淺水灣舉辦的傳媒工作坊,參加者在品酒之餘,亦利用回收的酒瓶製作藝術品。

早前於淺水灣舉辦的傳媒工作坊,參加者在品酒之餘,亦利用回收的酒瓶製作藝術品。

協會於今年夏天,會繼續在香港舉辦多項不同活動,包括綠色永續工作坊,餐廳優惠活動、與頂級葡萄酒教育機構合辦研討會。協會還將與多家專業的葡萄酒商店,包括一田百貨、崇光百貨、city'super、屈臣氏酒窖、EnotecaThe American Club等合辦推廣活動。加州葡萄酒協會大中華區及東南亞區總監Christopher Beros 希望,消費者在享用加州的美酒之餘,亦能意識到永續發展的重要性,與加州的酒莊一同肩負起保護環境的責任,實踐永續發展生活。

加州美酒月: http://www.cawinemonthhk.com
Facebook: @CaliforniaWinesHongKong
Instagram: @calhkwine