「台北最佳牛肉麵」香港麗晶酒店限定嚐味！4款口味單點$298 海景自助餐無限任食
香港麗晶酒店與台北晶華酒店聯手，由即日起於酒店的大堂酒廊及港畔餐廳的自助午餐和晚餐均可品嚐來自台北晶華酒店的4款牛肉麵，分別為招牌冠軍清燉牛肉麵、晶華紅燒牛肉麵、青花椒牛肉麵以及鐵人麻辣牛肉麵，供應期有限，大家一於把握機會品嚐最高評級的台灣牛肉麵啦！
香港麗晶酒店限定 歎台北晶華酒店招牌冠軍清燉牛肉麵
台北晶華酒店的招牌冠軍清燉牛肉麵於 2015 年獲 CNN 評為「台北最佳牛肉麵」，牛肉麵湯底由大量牛骨熬煮而成，加入逾十款香料調味，獨特的滋味一直深受老饕所喜愛。今次香港麗晶酒店限定供應台北晶華酒店4款牛肉麵，當中必試招牌冠軍清燉牛肉麵，湯底一改傳統，以澳洲牛骨熬製湯底，骨髓經慢火燉煮後融入湯中，令味道更濃厚細膩，再搭配鮮嫩的澳洲牛腱心，加上嚼勁十足的麵條，每一口都能嚐盡湯汁精華，最後配上山蘇葉和帶有泥土氣息的野生香菇，使風味層次更獨特。
喜歡濃郁惹味的話，則可選晶華紅燒牛肉麵，湯底是由牛骨及超過十六種香草和香料熬煮而成。牛肉烹調的工序繁多，廚師先將洋蔥、蔥、薑和辣椒炒香，放入嫩滑多汁的美國牛肋骨及牛筋拌炒，再將豉油、米酒和蠔油巧妙混合為牛肉調味上色，整碗湯麵香氣四溢，入口肉味香濃，同樣令人回味無窮。
台北晶華酒店4款招牌牛肉麵將於 4月 28日至 5月 20日於大堂酒廊供客人單點享用，定價為HKD 298，另可加配台北晶華酒店的桂花凍頂香檳烏龍茶或東方美人冷泡茶。另外4款招牌牛肉麵亦於 4月 28日至 6月 30日在港畔餐廳的自助午餐和晚餐限量供應，客人可即席挑選心儀的牛肉麵口味
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