酒店自助餐｜Hotel ICON晚市自助餐升級 必試泰式生蝦//A5宮崎和牛船河/榴槤麻糬葡撻
唯港薈（Hotel ICON）餐廳THE MARKET的「宮崎和牛海鮮饗宴」自助晚餐8月21日起升級，聯同泰國駐香港總領事館合作，在原有宮崎和牛及海鮮菜式之上加入多款泰式美食，包括泰式生蝦、泰式粉絲炒蟹、馬沙文咖喱牛肉等，晚市亦可無限暢飲泰象啤酒。
新增泰式菜式 生蝦、粉絲炒蟹及馬沙文咖喱牛肉
今次新增的泰式菜式選擇甚多，「泰式生蝦」配酸辣醬汁，蝦肉爽口，酸辣味較為突出；「泰式粉絲炒蟹」將鮮甜蟹肉與粉絲同炒，粉絲吸收醬汁後更加入味。「泰式青胡椒炒雞」則以新鮮青胡椒、蒜蓉及泰式香料快炒雞肉，帶有辛香及微辣滋味。
喜歡咖喱口味的話，可試「馬沙文咖喱牛肉」，以椰奶及香料慢燴牛肉，咖喱香氣濃郁，牛肉燴至軟腍。「泰式青檸汁浸石斑」則以青檸汁、辣椒及香草調味，酸香中帶微辣，魚肉保持嫩滑。
A5宮崎和牛繼續供應 加入泰式和牛船河
除了新加入的泰式菜式，A5宮崎和牛仍是晚市自助餐的其中一項主打，包括「A5宮崎和牛扒」及「鐵板和牛舌芯」。今次亦新增「泰式和牛船河」，以泰式牛骨湯配A5宮崎和牛，湯底帶有牛骨的濃郁香氣，配上嫩滑和牛，口感較為豐富。
此外，海鮮選擇亦會繼續保留，包括「即燒阿拉斯加蟹腳」、「冰鎮加拿大長腳蟹」及「龍蝦海鮮粥」等，食客亦可無限添加三文魚籽。另可加配南澳「哥芬灣太平洋生蠔」，每隻$38，6隻$198。
指定時段供應西班牙和牛燴飯
晚市指定時間會供應限定菜式「西班牙和牛燴飯」，以彩椒、香蔥及牛骨髓煮成西班牙飯，米飯吸收牛骨髓的油脂香氣，再配上和牛，味道較為濃郁。
必試自家製榴槤雪糕、榴槤麻糬葡撻
THE MARKET其他自助餐菜式亦會繼續供應，包括刺身、壽司、冰鎮海鮮、海南雞飯及印度咖喱等。甜品則有迷你D24榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕及榴槤麻糬葡撻等，另有GODIVA雪糕。
今次升級亦加入泰國飲品及甜品元素，晚市自助餐可無限暢飲泰象啤酒及梳打水，並有曼谷人氣冬甩品牌Drop by Dough的冬甩供應。
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