嘉道理農場香港茶韻2026 親手採摘本地有機客家茶靜心泡茶品茶體驗

提起香港茶葉歷史，不少人會聯想到大帽山昔日的荒棄茶田。原來這份本地茶香並未真正消失。隨著酷暑退去、秋意漸濃，嘉道理農場暨植物園再生農業部，聯同香港茶葉研制所，將於10月及11月舉辦《香港茶韻 2026—本地茶葉採製體驗》。帶領市民走進海拔約400米的綠意梯田，親身體驗由「採青」到「品茗」的治癒過程。

嘉道理農場園內現時仍悉心活化並種植著逾千棵有機茶樹，今次一天深度遊，參加者除可深入了解新種植茶苗園區、探索本地及客家茶的變遷歷史外，更會化身「一日茶農」親自採摘鮮嫩茶梢，並在導師指導下，體驗傳統客家茶的揉捻與製作工序。午間時段，大會貼心準備了在地食物午餐，讓大家品嘗最純粹的本土風味。飯後活動將引導大家進行靜心品茶與泡茶體驗，在鳥語花香中放下都市煩囂。