高踞於環球貿易廣場101樓、殿堂級日本懷石料理 「天空龍吟」,以時令食材配以細膩的現代烹調技巧,呈獻極具季節感的豐富滋味。今年,「天空龍吟」主廚關秀道設計了11道菜,多元化的頂級食材包括松葉蟹、千葉縣鮑魚、北海道海膽、宮崎縣和牛及法國水鴨等,創作成一道道「和」味及「禪」式氛圍的菜式,加上如藝術般的擺盆為聖誕節增添味覺+視覺享受。文:spring
聖誕菜單:12月24、25日晚上供應(每位$3,480)
除夕菜單:12月31日晚上供應(每位$3,780)
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