2025-06-03 14:00:00

city’super清酒祭2025 必試全港獨家發售獺祭三割九分糟場直汲純米大吟釀無濾過生原酒

city’super一年一度的清酒祭再度回歸，今年以「積木」為題，象徵清酒的無限可能性。就像積木，清酒也能拼砌出各種風味獨特的有趣組合。清酒祭2025將於2025年6月5日（四）至 6月18日（三）期間舉行，各門市及網上商店呈獻一系列精選清酒推介及限定推廣。city’super更推出獨家限定禮品，在小酌一杯的同時享受組裝的樂趣。各酒藏代表將不定期在時代廣場中庭親自介紹其引以為傲的酒款。另外指定門市亦會舉辦一系列品味工作坊，讓清酒迷深入了解清酒的魅力。

清酒祭2025特別推介

清涼一「夏」：冰凍清酒

獺祭三割九分糟場直汲純米大吟釀無濾過生原酒 ($390) city’super獲酒藏唯一販售權，於香港獨家發售。由日本出廠直送香港至客人手上均全程冰結，以保持新鮮。「槽場汲み」的意思是指從剛釀好的新酒中的槽場位置抽取出來的酒，此生原酒入口極為清新，口感甘甜華麗，帶有淡淡的水蜜桃香氣，收結利落且有微微辛口感覺。

品酒「新風格」：氣泡清酒

「八海山氣泡濁酒」($220)，屬清爽酸甜氣泡濁酒，令人身心愉快炭酸口感，適合作為餐前酒，更可配搭濃味或辛辣料理，水果系甜品更是一絕！

清酒界「小鮮肉」：生酒

李白放浪詩人純米吟釀生酒 ($160) 生酒更易突出米香及旨味，清爽口感適合用作餐中酒。

鳥海山秋田酒小町純米吟釀生酒 ($180) 使用K-1401號酵母 (金澤酵母)，如白酒般清爽，帶有微炭酸及香印的酸甜口感，特別適合於夏天搭配白身魚或野菜料理享用。

七田七割五分雄町純米無濾過生酒 ($165) 季節限定酒，採用全量雄町釀造的無濾過生酒，能深深品嘗雄町旨味的低精白系列。

品酒藝術：酒標之美學

出羽櫻 x 威廉莫里斯純米大吟釀 (深藍) ($310) 酒標設計採用威廉·莫里斯 (William Morris, 1834-1896) 的經典風格，呈現其代表作「草莓偷盜者」(Strawberry Thief) 的藝術元素。設計中融合了自然的細膩圖案，展現柔和的植物與草莓的意象，呼應酒質靈感來自青嫩草莓。這款清酒的純淨透亮口感，搭配如草莓般的果香與淡雅甘甜，完美詮釋了這一經典設計的精髓。