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2025-11-15 12:00:00

Noda Coffee X COFFEE BASE 啟動年度企劃開咖啡講座

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Noda Coffee X COFFEE BASE 啟動年度企劃開咖啡講座

Noda Coffee X COFFEE BASE 啟動年度企劃開咖啡講座

年度盛事來襲,日本職人「野田珈琲Noda Coffee」,與京都咖啡品牌「COFFEE BASE」合作企劃下周正式啟動,咖啡愛好者期待不已。此次合作由COFFEE BASE主理人鬼追善久親自監製,野田珈琲的烘焙團隊積極參與,共同研發出兩款全新的咖啡豆。

 

這兩款咖啡豆分別來自埃塞俄比亞和尼加拉瓜,採用「厭氧日曬」以及獨家「Funky Natural發酵法」進行處理,融合兩地團隊的專業技術,共同創造出獨特的烘焙風味。

 

COFFEE BASE主理人「鬼追善久」專注於烘焙曲線的研發,風味層次獨樹一幟,深受本地居民與遊客喜愛。 埃塞俄比亞耶加雪夫G1科契爾7天厭氧日曬咖啡,透過延長發酵時間至7天,賦予咖啡豆更豐富層次感。售價:$478 / 250g 尼加拉瓜檸檬莊園特殊日曬咖啡,其「特殊日曬處理法」帶來木質、可可、乳酪與香料交織的獨特風味。售價:$448 / 250g

為期兩天的限定頂級咖啡體驗,將於野田珈琲Noda Coffee灣仔門店舉行。活動現場將由專程來港的COFFEE BASE咖啡師團隊親自沖煮每一杯,讓參加者感受咖啡的多樣魅力。這場融匯京都與職人特色的咖啡之旅,名額有限,需提前預約訂座。

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Noda Coffee X COFFEE BASE企劃:

日期:112223

場次:中午12時至130/下午230分至4/下午430分至6

座位:每場18

費用:$328(包含2款聯名限量咖啡及甜品)

訂座連結:1122日星期六:https://url-shortener.me/8L0R

1123日星期日:https://url-shortener.me/8L0Q

COFFEE BASE品牌於京都、大阪、東京皆設分店,其中位於梨木神社內的「NASHINOKI」分店,融合傳統神社建築美學,展現出職人咖啡與空間藝術的完美結合。  Noda Coffee堅持「Bean to Cup」新鮮焙煎理念的獨立咖啡品牌。 Noda Coffee以「精品咖啡・精品烘焙」為核心,透過小批量生產,確保每一杯咖啡的風味與品質。 Noda Coffee 為全港獨家直接進口日本咖啡生豆之精品咖啡店。

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