財經
2024-07-11 16:00:00

唐順興拓展預製菜市場 首進泰國市場賣乳鴿

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圖為惠州順興食品總經理唐展曜(右)、唐順興家禽(香港)總經理唐振峰(中)、唐順興家禽(香港)副總經理唐朝鵬(左)。

圖為惠州順興食品總經理唐展曜(右)、唐順興家禽(香港)總經理唐振峰(中)、唐順興家禽(香港)副總經理唐朝鵬(左)。

唐順興公司舉行傳媒午宴,唐順興家禽(香港)總經理唐振峰表示,現時公司為全港最大冰鮮家禽供應商,公司亦集「一條龍」全產業鏈未來希望拓展預製菜市場。今年初公司亦首度進軍泰國市場,售賣乳鴿等家禽。

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唐順興亦供應內地Costco部分菜品

內地近年加快產業升級,更著重於製造業等實業,令預製菜市場加速發展,唐振峰稱,唐順興亦因應需求,於河南建立預製菜市場基地,以配合發展。他指,內地亦有不少商家正採用其產品,「內地超市好似Costco、Walmart都有入我哋貨。」

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唐振峰指,公司正研發多種新口味,以迎合市場。他舉例,南北方對雞隻要求都有所不同,「香港人鐘意嫩口,鹽焗雞會好賣啲,同埋乳鴿產品;內地就鐘意肉質實淨嘅雞。」同時,年初起唐順興亦衝出中國,進軍東南亞的泰國市場,唐振峰說,首引入熟雞、乳鴿、鵝等到泰國市場,暫時反應不俗。

本港零售市場亦受「北上消費」等影響

對於本港零售市場,唐振峰表示,唐順興在香港現有8間分店,除為「唐順興」品牌,亦一同營運「唐心」燒味店。不過,他稱本地經濟不景,加上上水、粉嶺等北區的分店受到「北上消費」影響,故公司零售方面於未來會集中部署其他渠道,「線下零售一定有影響,抗壓力較多,嚟緊會做多啲中小企線上業務,(中小企)防守性較大,即使茶餐廳都可以成為我哋客人。」而為增加中小企線上業務範疇,唐順興亦推出自家App,以方便中小企商家採購入貨。

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另外,被問及唐順興會否在之後上市,唐振峰說,暫時未有計劃,他指,公司會一步步做好各方面,以符合法規等再考慮上市計劃。