大家樂(341)今日(16日)公布全年業績。截至3月31日止年度，股東應佔溢利減少29.6%至2.3億元，集團全年收入減少1.4%至85.7億元，香港收入跌1.4%至70.7億元。
大家樂首席執行官梁可婷表示，香港進入結構轉型，經濟狀況較為低迷，去年度收入因而下跌。目前大家樂快餐平均單價為43元，加價空間較細，會增加優惠刺激消費意欲，並採取薄利多銷策略。
提及去年度整體毛利率減少1個百分點至10.4%。梁可婷認為要檢視一籃子情況，不可只關注毛利而導致銷售下跌。租務方面，梁可婷表示目前租金回落相對經濟下行的速度緩慢，集團會持續檢討各分店經營狀況，並與各大業主商討減租，希望減租幅度達25%，惟目前未有大規模關店的需要。
儘管受港人北上及外遊影響，梁可婷強調對集團未來前景有信心，她表示集團業務分布平衡，涵蓋速食餐飲、休閒餐飲、機構飲食，雖然休閒餐飲在上半財年有下跌，但下半年已經止跌，加上集團近年加強布局內地市場，其中大灣區業務佔比已達18%，相信有助公司業務發展。
近年政府銳意發展低空經濟，其於去年年底推出低空經濟監管沙盒。對此，梁可婷表示，正與第三方平台密切商討方案，對發展無人機送外賣的可能持開放態度。