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2023-03-03 13:00:00

湯水食譜│辛夷花白芷無花果湯 舒緩鼻敏感不適

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湯水食譜│辛夷花白芷無花果湯  舒緩鼻敏感不適

辛夷花白芷無花果湯可舒緩鼻敏感不適。

湯水食譜│辛夷花白芷無花果湯 舒緩鼻敏感不適

春天氣溫不穏定,不少人也容易鼻敏感發作,流鼻水流到停不下來。辛夷花是辛夷花蕾,未開花時便摘下來曬乾,有散風寒和通鼻竅的功效。不過辛夷花有小絨毛,煲的時候入茶袋或煲湯袋較好,避免煲完的湯渣會刺激喉嚨。即睇如何製作辛夷花白芷無花果湯:

 

辛夷花白芷無花果湯製作方法

烹煮時間:2小時15分鐘

材料

  • 辛夷花15克
  • 白芷18克
  • 無花果2粒
  • 蜜棗1粒
  • 薑2片
  • 瘦肉300克
  • 甘筍2條
  • 合掌瓜1個
  • 水2.3公升
  • 鹽適量

做法

湯水食譜│辛夷花白芷無花果湯  舒緩鼻敏感不適

1. 辛夷花入茶袋。白芷略浸。

湯水食譜│辛夷花白芷無花果湯  舒緩鼻敏感不適

2. 甘筍和合掌瓜削皮,滾刀切大塊。瘦肉切大塊。

湯水食譜│辛夷花白芷無花果湯  舒緩鼻敏感不適

3. 將全部材料加入煲中,加冷水,開大火煲滾後,收中細火煲2小時,加鹽調味。

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完成品

原文刊登於 Yahoo Food

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