食環署加強巡查新鮮糧食店防豬肉污染，議員倡改良懲處分級制。(資料圖片)
食環署加強打擊衛生欠佳及鼠患嚴重的新鮮糧食店。漁農界立法會議員陳博智今早(12日)在港台節目表示，署方及業界都有共識，對食物安全及公眾衞生要做到「零容忍」，今次的巡查能夠向外界展示，政府期望業界能夠守規矩，不要有任何僥倖心態。他又提到，當局目前懲處違反規定的業界設有扣分制，認為可以改良懲處制度，包括考慮容許業界在改善後，可以「加返分」。
署方會採取不定時巡查策略
食環署助理署長溫智舜在同一節目中表示，近期的巡查主要發現有關店舖的違規情況涉及衞生和維修狀況做得不太好。其中一間位於元朗的新鮮糧食店，署方正展開程序取消牌照。該店舖是2021年起，實施新的持牌條件後的首宗違規個案，牽涉肉類擺放在店舖外的行人通道。另一間在九龍城區的新鮮糧食店則被勒令暫停營業，因有較嚴重的鼠患而要採取比較嚴厲做法，店方必須徹底改善才有機會解封。
溫智舜表示，目前持牌條件下，豬殼及豬肉被運送到店舖後，必須擺放在店內的枱面或掛在牆上，不能放在地上，店舖亦不應有鼠患，閘門能夠鎖好，店方要安排員工在較早的時間上班，以便接收送來的豬肉。他指出，署方會採取不定時的巡查策略，尤其在清晨時份出動。
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