40年老字號國際咖喱館回歸灣仔進駐英皇駿景酒店 招牌乾炒咖喱雞重登餐桌
灣仔40年老字號名人飯堂國際咖喱館去年5月因租約期滿結業離場，令大家感到惋惜，大半年後卻傳來重生好消息，餐廳回歸灣仔區，進駐英皇駿景酒店，今日(3月30日)正式營業，昔日所有招牌咖喱得以重現眼前。
老闆蘇文英師傅親自主理
原來今次由英皇集團副主席楊政龍作推手，與國際咖喱館老闆蘇文英師傅攜手合作，將老字號帶進英皇駿景酒店，為灣仔社區保留並承傳獨特文化及傳統特色，同時向各地旅客推廣香港地道老字號，希望藉此傳遍國際。
國際咖喱館回歸後，老闆蘇文英師傅親自傳授招牌菜烹調手法及技巧，繼續以獨門秘製咖喱粉混合不同香料炮製多款咖喱，招牌菜包括乾炒咖喱雞、蘇門塔臘黑咖喱羊、錫蘭白咖喱、香椰星加坡咖喱雞、咖喱角及東印度巴基斯坦咖喱牛脷等，統統重登餐桌上，讓咖喱控能一一回味老號的咖喱香。
蘇門達臘黑咖喱
店內人氣冠軍乾炒腩，乾香惹味，肉質軟稔入味。蘇門達臘黑咖喱以多種藥材加入咖喱膽熬成，顏色呈黑滲透藥材味，口味帶辣，襯托牛或羊肉最佳。錫蘭白咖喱椰香濃郁不辣，溫潤順滑，帶有獨特層次口感。
午市套餐組合豐富，有自選咖喱配自選肉類、白飯或印度薄餅、前菜、餐湯或沙律、甜品及餐菜，只需$188/位。
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