食藥｜食藥配咩水也有學問 鮮奶、果汁送藥影響效果 西柚是大忌
大家應該都知道食藥應該用水送服，惟仍有不少人偷懶以果汁、鮮奶等其實飲料食藥，這可能會影響藥效。然而食藥配水也有學問，有藥劑師提醒，部分抗生素及甲狀腺素藥物不能配礦泉水來服食，或影響吸收！
食藥｜食藥為甚麼不能用礦泉水？
礦泉水中含有微量的礦物質，雖然含量低，但也會對甲狀腺素及喹啉類抗生素的吸收構成影響。
食藥｜用甚麼送藥最好？
無論是膠囊或藥丸，最安全的做法是用清水送藥。建議以一杯約200毫升攝氏37度的溫水服藥，可減低對腸胃的負擔。
食藥｜用飲料送藥有甚麼風險？
香港大學臨床試驗中心曾在社交媒體分享，有些藥物會與特定的食物或飲料產生反應，如乳製品中的鈣會與許多藥物結合，降低其吸收程度。而西柚是一種最常見與藥物產生化學反應的食物，包括西柚、鮮榨西柚汁或濃縮西柚汁，都會大量抑制肝臟中的細胞色素P450 3A4酶，影響藥物代謝，令某些藥物(例如降膽固醇藥「他汀類藥物」)在血液的濃度增加。
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