亮白美肌靠「吃」 攝取足夠維他命C有助膠原蛋白生成
想擁有飽滿亮白的肌膚？不少人會花費金錢購買各種各樣的護膚產品。有研究發現，只要持續兩個月、每日進食2顆奇異果，就能促進膠原蛋白生成及加快表皮更新，反映增加維他命C攝取可能帶來超乎想的美肌效果。
有助滋養皮膚
該項由紐西蘭奧塔哥大學進行的研究，共有24名健康人士參與。他們被安排在日常飲食中每日加入2顆奇異果，並持續兩個月，以測試維他命C攝取量與皮膚健康是否有關。結果發現，在飲食中增加維他命C的攝取量有助滋養皮膚，包括促進膠原蛋白生成及加速皮膚更新。
增加膠原蛋白生成量
研究人員認為，增加維他命C 攝取能令膠原蛋白生成量增加，皮膚亦變得較厚實，其美肌效果可能遠勝塗抹在皮膚上。除了奇異果，柑橘類水果、漿果、辣椒和綠花椰菜等蔬果中也含有豐富的維他命C。
專家指出，維他命C易溶於水，皮膚不易吸收，幸好皮膚細胞能夠有效地從血液中吸收維他命C，因此攝取足夠的維他命C不但能維持免疫能力，更可以令皮膚受益。