娛樂
出版:2026-Aug-28 13:00
更新:2026-Aug-28 13:00

廚師發辦專訪|梁雍婷妙論「食得是福」 盧鎮業回看浮游歲月:貧窮唔代表係人生低潮

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盧鎮業和梁雍婷在電影《廚師發辦》演一對因交友App認識的男女。(羅錦鴻攝)

由盧鎮業(小野)和梁雍婷(Rachel)合演的電影《廚師發辦》,圍繞4段交友程式的飯局約會。小野演日本料理廚師,為尋找年輕時失聯多年的網戀對象,以到會廚師方式為女生預備美食。談到食物與戀愛的關係,演其中一位約會女生的Rachel靈機一觸:「食得是福!你有胃口去食嘢係福氣。有食女嘅能力,即係遇到啱嘅人都係一種福氣!」

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物極必反

梁雍婷演的專業律師,經常以dating  app約會,某天遇上林克(盧鎮業飾),為她親手烹調豐富西餐,Rachel剖析角色心理,「其實佢諗住食完嘢,做應該要做嘅嘢。但估唔到林克係第一次玩app,佢會好小心翼翼咁處理,透過兩人嘅對話,令佢反思,係咪一定要跟住呢個模式,先會無咁空虛寂寞?係咪可以其他方法搵到慰藉?所以之後決定刪除個app。」其實這頓飯沒想像中浪漫,律師因突發的食物敏感沒法繼續下半場,Rachel認為是編導黃浩然和鍾宏杰的用心設計,「有啲嘢做得太多就會弄巧成拙,其實身體會承受唔到,例如過度運動都會令身體不適,戀愛都係一樣。」

「無所謂」成舒適圈

盧鎮業形容角色林克是個無所謂的人,與兩位兄弟合資開餐廳,經歷疫後市道不景,「最有所謂係行入廚房煮嘢食,其餘住邊、餐單以外的營運方法都無所謂。」在好兄弟推波助瀾下,被女友分手3年後,林克嘗試以交友程式再結識女生,尋找啟發他做廚師的網上女神Zelda,「其實佢唔係好知自己想點,『無所謂』成為佢嘅舒適圈,就是拚死無大害嘅心態。」過著「車中泊」生活的林克,沒有供樓負擔,生活自在,但遇上不同女生,才發現「無所謂」的性格,令有意共同生活的女生卻步,「令佢有少少反省,到後段有少少成長,但佢嘅解決方法都係出去行下(離港)。」雖然角色不太討好,但在小野的演繹下,不惹人厭。

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最親切的角色

盧鎮業形容林克是最有親切感的角色。大約十年前曾經歷飄浮階段,本身是導演的他踏上演員路,「當時拍學生作品為多,無乜面向公眾嘅演出,有三、四年係最浮游、最無所謂、最無根嘅狀態,但有種:『唔緊要啦,個個開始都係咁。有乜所謂』嘅心態,屋企人好自然會擔心,問使唔使搵份工,其他人會問要唔要再做幕後。人哋都奇怪,你話自己係演員,但可能一年都開唔到一次工。無戲演就做下其他,生活到就OK。」這正是曾被報道,其銀行僅餘300元的低潮期,小野笑言:「嗰時啲訪問成日話低潮,其實我身在其中,無好苦嘅感覺。(好享受?)我回頭係enjoy嗰段日子。但唔係enjoy冇嘢做。有時間感受生活,諗自己想做乜,冇俾工作佔據所有時間,其實幾開心。貧窮係客觀嘅形容,但唔係人生低潮,不想回望嘅歲月,反而係重要嘅日子。」

成家立室的規範

追求安定生活的觀念,在香港根深柢固。小野認為成家立室就要有穩定工作,是很「香港式」的社會規範,他反問,「如果林克識到個女仔,係好鍾意周圍去,都可以一齊去唔同嘅地方做流動廚師發辦。」Rachel可會接受漂泊的成家立室生活,她笑言,「可能都會,試下去唔同地方做演員,都幾好玩!其實所謂成家立室,係搵到一個同你有穩定關係嘅,有冒險嘅嘗試,這更加有意義。」

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自問唔捨得

近年不少港人都面對移民抉擇。小野坦言亦曾考慮,「最簡單係問自己:『捨唔捨得?』我當時嘅答案係唔捨得,亦無信心去到英語國家,可以做當地演員,呢個係好現實嘅考量。」Rachel坦言不捨放棄目前的演藝事業,「不過浪漫啲諗,可以做形體劇場,而且有咁多人移民,都可做下香港人睇嘅show,如果真係選擇咗,總有不同嘅可能性。」

直認係廖子妤fans

電影角色經歷迷惘與探索,兩人的演藝生涯,大概已過了最迷惘的階段。回看演藝路,從2019年《叔叔》的兒子嶄露頭角、《年少日記》的老師、《虎毒不》的丈夫到《夜王》的大反派太子峰,每個角色都呈現小野不同面向,盧鎮業坦言隨著演出機會增加,近年多了一份安心,「好感恩角色被見到,同時提醒自己保持冒險心態,例如第一次演舞台劇(《寫不得你》),我知自己嘅弱點係拍wide shot,舞台就係從頭到尾都wide shot。」小野三度入圍金像獎,但每次都與獎項擦身而過,但他不感焦急,「希望不斷進步,駕馭到呢啲盲點。當你達到水平,得到呢啲肯定時,別人才會替你開心。」至於女友廖子妤獲封金像影后,可感壓力?小野秒回:「我係佢fans,見到欣賞嘅人獲肯定,都會替佢開心。」

4.Rachel梁雍婷以老翁造型,飾演杜伯廬一角,非常不滿女兒瞞住自己嫁咗俾個黑人將軍。 15.Rachel梁雍婷飾演嘅二世祖羅迪高發現自己只係姚岸高(Iago,Mandy飾)嘅棋子,最終仲俾佢殺埋。 3.Rachel梁雍婷以老翁造型,飾演杜伯廬一角,非常不滿女兒瞞住自己嫁咗俾個黑人將軍。

由腳板底演到上頭頂

憑《白日之下》獲金像獎最佳女配角的梁雍婷,自言正處於演員的「發展期」,繼續透過戲劇課程去開發不同的表演方式。早前Rachel首次演出舞台劇《奧賽羅》,更挑戰一人分飾三角,深有啟發,「其實幾辛苦。拍電影主要係面部表情,內心感受,但舞台劇係要由腳板底、肋骨到頭殼頂,都要散發人物嘅情感;對體能嘅要求好高,係運動員嘅需求,因為要傳遞俾好遠嘅觀眾。」

談到下個目標,她笑言,「希望有個放假嘅心,想沉澱一下。」Rachel的放假目標,令小野想起曾有朋友跟他說:「盧鎮業,你要對自己好啲」,才令他反思:「我有冇留時間俾自己?專注自己感受?」Rachel就建議,「可以去揼骨睇中醫!有時你未必改變到心境,但都叫盡力令自己感覺好啲。」

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