「唐閣」鄺偉強師傅
Alain Ducasse
在米芝蓮公布當天，即11月30日，新濠天地亦舉行米芝蓮「星」色晚宴，邀請了六位國際名廚慶祝「米芝蓮港澳指南」十周年盛事。新濠天地二星法式食府「御膳房」的Fabrice Vulin、二星粵菜食府「譽瓏軒」的譚國鋒、來自巴黎的3星Alain Ducasse au Plaza Athénée 的Alain Ducasse、 香港3星「唐閣」的鄺偉強、芝加哥2星Oriole 的 Noah Sandoval，以及香港2星「天空龍吟」的關秀道，均於新濠天地齊齊獻技。
晚宴門票現正於米芝蓮官方網站：https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/a-night-among-the-stars 以及新濠天地和新濠影滙之售票處發售
詳情：www.cityofdreamsmacau.com/en/promotions/detail/a-night-among-the-stars.