剛過去的幾天到美國極速走一回，為的是到華盛頓州的一個大型有機農場Trout Lake Farm參觀。這個由營養食品品牌Nutrilite有份參與營運的農場，原來是北美最大的有機農場。在一般人的印象，都總會認為有機耕種是「手作仔」、近年流行的玩意，但走訪過這個佔地有接近800英畝的有機農場之後，尤其是見到土地上長出的藍莓、紫錐花都生得茂盛健康，沒有一般小規模有機農場的農作物般較瘦弱的模樣大相徑庭，的確令我們一班記者都對有機種植有新的觀感。我相信長得健康的其中一個原因，是因為用來灌溉的水源，是來自附近頂峰終年積雪的Mount Hood，乃被喻為美國其中一個最清潔水源。這裡也只是一個純粹的農作地，怡人的風景也吸引了不少的國內外遊客前來遊玩。有機會的話，我會在周二的《特寫》裡跟大家慢慢分享。
旅遊撰稿人，曾任多份刊物的旅遊記者，
旅遊經歷豐富。
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