素食養生傳來重擊,芬蘭一位純素達人兼素廚美女,堅持零動物飲食15年後,驚見周身唔妥、傷風難愈更提早停經(才37歲)!她向近17萬IG粉絲宣告已煞停素食,寄語均衡飲食才是健康之道。
她已由純素者轉做食肉獸。
22歲即奉行全素飲食的Virpi Mikkonen(圖),著有4本純素食譜,尤精於素雪糕齋薄餅,致力宣揚健康人生及中藥食療,並曾在素食博客領域奪冠。15年來不沾肉蛋奶糖麩,僅在8年前懷孕期破戒的她,堅信動物是「腐屍」損害身體,植物才是養生排毒之寶;直至去年開始健康有異,常感疲憊消沉,指甲破裂,傷風感冒更見手尾長……還出現潮熱停經。驗血報告令她猛然驚醒:促卵泡激素水平相等於更年期婦女!
Mikkonen繼而求診中醫,女醫師指她飲食缺陰(須平衡陰陽),勸告少吃生冷食品物(沙律果汁等),指熟食較易吸收及養生,更須攝取吃魚肉奶蛋等維持生命元素。她乖乖聽命,並每天吃「母雞的流產」──雞蛋。數周後她自覺健康有明顯改善,「體能回來了,動力復現,睡眠也好了。很震驚,多年來實踐的健康人生,原來走錯路。」
但她的「還葷」也惹來素食者大力抨擊,她則中肯地補充:各人體質有別,全素並非人人皆宜。
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