川小學飯堂僅粉條發霉家長認灑紅麴偽造「牛肉變質」

四川成都七中實驗學校小學部飯堂食材發霉變質事件大反轉，成都市聯合調查組昨公布調查結果，稱家長指控的所謂發霉、變質食材，經檢測後證實大部分都無問題，所檢驗的18批次食材當中，只有粉條確實發霉，其他如肉夾饃中間肉塊所謂發霉，其實只是沾到餅皮渣、冰晶，牛排有雜質只是沾到紅麴米，「硫磺雞腿」只是沾到薑黃粉，牛肉有「綠色雜質」則只沾到栗子和被撕破的食品包裝袋(圖1)等。

調查組又指，翻查廚房閉路電視後，發現有人疑似製作虛假食材照片，放到網上炒作，有關線索已轉交警方。警方則表示，3名涉事家長因涉嫌尋釁滋事罪，正接受調查，他們承認將紅麴米及薑黃粉倒在食材上拍照並放上網(圖2)，認為這樣「有視覺衝擊力」、「能夠讓大家眾志成城反對學校食品」。另外，調查組稱，成都七中校董會已解僱姓江校長，而截至上周六晚8時，該校已有929名學生在6間醫院體檢和就診，其中3名學生分別因急性闌尾炎、腹痛及腸系膜淋巴結炎住院，即將出院。