秋冬飲品推介

秋冬氣溫下降、天氣乾燥，家長們都會為幼兒準備熱飲以補充身體水分。但市面上不少熱飲都隱藏糖分，經常飲用這些甜飲不但會增加幼兒蛀牙的風險，更會令他們攝取過多熱量，引致過重或肥胖，有損健康。

根據世界衛生組織的建議，每天「游離糖」(如飲品中的添加糖)的攝取量不應超過總熱量攝取的10%。以一位每天攝取1,300千卡的4歲男童為例，他每天應攝取少於32.5克的糖(約6.5茶匙糖)。市面上的熱飲如朱古力、即沖麥芽飲品、甜豆漿、西洋菜蜜及柚子茶所含糖分不少，1杯(約240毫升)就含有3至4茶匙糖！另外，家長亦要避免向幼兒提供含咖啡因的飲品，如咖啡、茶類飲品及一些添加了甜味劑的無糖或低糖飲品。

衛生署建議幼兒每天應喝至少4至5杯流質飲品。想補充水分，不含糖分及零熱量的清水當然是最佳選擇。除清水外，低脂原味牛奶及加鈣低糖豆奶都是好選擇。它們不但能為幼兒補充水分，所含的鈣質更有助鞏固牙齒及骨骼。另外，自製無添加糖的熱飲及清湯，如檸檬水、杞子菊花水、甘筍茅根竹蔗馬蹄水、蘋果馬蹄生魚湯及粟米紅蘿蔔合掌瓜瘦肉湯，都是較健康的秋冬飲品。

想飲得健康啲，請參閱以下網頁及食譜，一同製作少糖飲品及湯水：