外出飲茶、吃飯是很多香港家庭的慣常活動，如沒有時間在家煮食的話，外賣或預先烹調食物(如微波爐加熱食品)的選擇也很多元化。事實上，隨著全日制學校的普及和家長工作時間的增加，本港學童進食自家製食物的次數已逐漸減少。
根據美國最新的研究，當地2至18歲的兒童和青少年，出外進食和街外預先烹調食物所攝取的熱量比30年前大幅增加，這佔他們全日攝取總熱量的三分一，研究更發現，他們從快餐食物攝取的熱量已超過從學校餐膳所得到的。
相比自家製食物，外出進食或街外預先烹調食物的熱量、油、鹽和糖的含量通常較高，而其他營養素(如纖維)的含量也可能不大理想，很多研究已指出，外出進食的次數與肥胖的比率有密切關係。
相信普天下的家長都關心子女的健康，除了盡量減少外出進食的次數，外出進食時，應少選煎炸食物，多選蒸、灼、炆和配有蔬菜等菜式。此外，不妨在周末及假期，多與子女一同選購新鮮的食材，製作低油、鹽、糖和高纖的食物，透過身教和子女一起建立健康的飲食習慣，更可藉此增強親子關係！
作者為該學會執行委員文小燕