魚油丸是不少家長和孕婦為自己子女健康而購買的常見營養補充品，但魚油丸是否只適合兒童和孕婦呢？那我們要先理解內裡的營養成份。魚油丸內主要含有奧米加-3，它是屬於脂肪的一種，而脂肪亦可分為飽和與不飽和脂肪酸。而奧米加-3的多元不飽和脂肪酸正正是人體無法自行製造，需要由食物中攝取的。
大家最常聽見是奧米加-3有助降低心血管疾病的發生，以及促進兒童的腦部發展。事實上，它的功用不單如此，奧米加-3同時可以減低都市人因壓力而引致的炎症，如關節炎，並可調節免疫力。因此不止兒童需要攝取奧米加-3，孕婦和長者以至成人都需要攝取奧米加-3。
美國心臟協會建議一般健康成人每日應攝取500毫克的奧米加-3，但要怎樣才可以攝取到足夠的奧米加-3，是否只能從魚油丸中攝取呢？奧米加-3最常見是出現於魚類和海鮮類食物。大家除了從動物身上攝取到奧米加-3之外，亦可以從植物上攝取到奧米加-3，例如合桃、大豆、奇亞籽和亞麻籽等，對海鮮有敏感和素食人士可從這些食物補充奧米加-3。
作者為食油與健康關注委員會註冊營養師陳國賓。食油與健康關注委員會是一個獨立組織，旨在提供中立和正確的飲食知識，提倡均衡健康飲食。
