一樣米養百樣人，說明人有很多種和它的複雜性，作為前線的服務人員，實在有很多貼地的體驗。記得做空姐的時候，試過不小心把喼汁弄污客人咖啡色的皮鞋，被他鬧足全程十多小時兼全家，令我萌生辭職的念頭！自己有此經歷，將心比己也絕對不會叫前線的服務人員難受，這是基本的尊重和禮貌！
有時我會想對人有禮貌，是否太虛偽？是否有等級之分？不同階級就應有不同的對待嗎？但是尊重是互相才能實踐，禮貌亦是反映家教，不過也沒有所謂，不用為不相干的人太上心，那只是人生中的過客吧！不過打開門口做生意的，過門都是客，顧客永遠是對的也是很多服務業的金科玉律，有位做飲食業的女朋友真的見盡很多奇怪的有錢客！她開的餐廳是高級日本料理，剛開張的時候遇到有位客人，吃完飯之後總會著她來到身邊，親口對她說：「老闆娘，今天有哪種口味的雪糕啊？」朋友說有三種，主動地提出送他三款雪糕。當雪糕來到面前的時候，他吃了幾口就說飽，然後主動地說要把面前的雪糕帶走！做得出的面皮都很有份量呢！另外有個客人，也是久不久會一個家族的人來光顧，每次埋單的時候都會叫她過來向她質問：「你啲嘢咁難食，點解收咁貴？」難食？枱上的食物吃得一乾二淨，餐牌有價錢，亦用很多不同的說話羞辱她的同事，其實又係為咗要免費甜品！我這個朋友見他的態度變本加厲，最後忍不住跟他說：「請你哋以後唔好再嚟，我哋係唔會再招呼你！」拿著數的招數很多，例如有位顧客說想試house wine，逐杯倒在她的面前品嚐，試了四杯後就說：「再喝就醉，都係唔飲啦！」我笑朋友服務真的賓至如歸，連house wine都有得試！
討便宜和自己的身家沒有關係，但更突顯不尊重自己和別人的醜陋人格！