當投資者全神聚焦在環球政治形勢時，另一個危機正悄悄迫近。環球食品價格經歷8年下跌後，近期拾級而上，香港最先感受到的應該是豬肉價格上升。食品價格飆升因素甚多，除了土地和水等資源供應減少和極端天氣外，金融和房產泡沫令全球投資在農業的資金大幅減少、中國今年爆發非洲豬瘟、澳洲災難性森林大火和英國水災等，均導致各國食品價格上漲，嚴重影響家庭消費和營養水平。由於發展中國家的家庭預算中，食品佔更大比重，因此情況尤為嚴重。
對已發展國家來說，上次食品價格飛漲，就是在環球金融海嘯前夕(2007至08年)。過去10年央行推出量化寬鬆政策，令國家陷入滯脹局面，至於會否出現金融泡沫爆破，投資者就要多加留意。
作者為滙業證券行政總裁，證監會持牌人士。以上內容僅供參考，並不構成任何投資建議。