OL工作壓力大，加上夏天氣候濕熱，搞到晚晚失眠難耐。如果有一款糖水，喝過後可以「大覺瞓天光」就好了。所以今次要介紹的桑寄生蓮子蛋茶，不只職業女性適合飲用，孕婦、女生經期期間亦一樣有療效。
《神農本草經百種錄》有謂「寄生乃桑之精氣所結，復生小樹於枝間，有子之象焉，故能安胎。其性與桑相近，故亦能驅風養血。其生不着土，資天氣而不資地氣，故能滋養血脈於空虛之地，而取效更神也。」在中醫角度，桑寄生是中藥的一種，性平，味苦甘；歸肝、腎經；有祛風濕、益肝腎、強筋骨、安胎的功效。桑寄生除了功效多，價錢亦相宜，在家中可以煲桑寄生蓮子蛋茶，把桑寄生配上養心安神的蓮子和補氣養血的紅棗，女生可以調整月經，補肝腎；孕婦飲用則可以安胎；當成養生食療又可以調治失眠，和降血壓，男女老幼都適合飲用。
桑寄生蓮子蛋茶(2-4人份量)
材料：桑寄生100克、紅棗12粒、蓮子60克、雞蛋4隻、冰糖適量、水 2至2.5升
做法：雞蛋先烚脫殼，所有材料洗淨放入水煲滾，轉細火煲45分鐘。
作者為註冊中醫師陳翠萍。