常有病人問及，熱氣時是否喝杯涼茶便能消解？若然是熱底人士，喝涼茶確能減輕燥熱，特別是夏天多火的時候。如果肝火盛，是有口臭、口苦及早上起床多眼垢，可喝夏枯草或菊花茶。至於有喉痛及暗瘡者，則可飲銀菊露。時常感到渾身體溫升高的年輕體健者，亦可喝廿四味。如想袪濕，五花茶是不錯的選擇。
涼茶不必天天喝，一周一至三次便可。寒底人士要注意，如果有手腳冰冷、易暈或畏冷的，便不應該常喝涼茶這種寒涼之物。至於女性於月經前後、月經流量較多的日子及懷孕時，也不應喝涼茶；另外兒童雖可飲涼茶，但別選太寒涼的廿四味及龜苓膏，相反性質溫和的涼茶如夏枯草及菊花茶等則較適合，不過也要遵從每周一至三次的原則。
常說啤酒是「鬼佬涼茶」，是否真能驅走熱氣呢？事實是啤酒有利尿功效，可減輕上火，然而難以解決虛火及實火。特別是啤酒要冰涼飲才好喝，此舉更傷脾胃，令身體積濕惹熱；飲酒過量也可傷肝，所以並不建議從養生角度來喝啤酒。
其實除了涼茶，不少湯水也適合夏天飲用，例如以下這一款，可清熱利水，去濕解毒，消除胃火，對熱氣人士十分管用。
老黃瓜赤小豆粟米瘦肉湯
材料：淡竹葉3錢、老黃瓜2斤、瘦肉1斤、陳皮一小塊、赤小豆2両、粟米2棵(連鬚)
做法：材料加上適量清水，煲約1.5小時，調味飲用。
作者為註冊中醫師許懿清醫師。