茶療湯水舒緩煙嗆後不適

近月來，無論身處屋內街外，大家被煙嗆到的機會提高了很多。如被煙嗆到後咽喉不適，更會引起肺熱症狀，如咳嗽咯痰，口乾舌燥。這個時候可以煲以下湯水或茶療，把症狀減輕。

玄參生地湯
材料：玄參60克，生地60克，馬勃20克，陳皮一片，豬𦟌適量
做法：把材料洗淨，在瓦煲加入適量清水，水滾後加入所有材料，待火再滾起，轉至中火煲約1.5至2小時，加鹽調味即可。
功效：清熱消腫，養陰解毒；患口腔癌、喉癌人士亦可作食療之用，可舒緩聲音嘶啞、喉部疼痛及潰爛等症狀。
注意：大便散爛、脾胃虛寒人士不宜

玄麥茶
材料：玄參10克，麥冬10克，桔梗10克，甘草5克
做法：把所有材料放入約800毫升水，文火煲約20至30分鐘即成，可略加冰糖調味。
功效：清熱養陰，清肺化痰
注意：脾胃虛寒人士不宜

以上食療內容只針對成年人使用，如長者、小童、長期病患者、或正在服用其他中西藥的朋友，在服用任何中藥之前，都應該諮詢合資格的註冊中醫師。

作者為註冊中醫師陳翠萍。