3月5日是今年二十四節氣中的第三個節氣：驚蟄。
春天以風為主氣，風邪容易侵襲肺，如果風邪侵襲肺，就會出現鼻塞流涕、咽痛、咳嗽、頭眩、肌肉痛、怕泠……
咦，為甚麼跟Omicron的症狀好相似像？
千年以來，中醫才不管甚麼病毒，更懶理它叫甚麼名字，統統稱它做時疫，或時行感冒，全部都根據它令病人出現甚麼症狀，就因應病人症狀相關的中藥來治療。在世界醫學史上，中醫一直比西方更成功地安然渡過一次又一次的疫災。在中國歷史，只有朝廷腐敗的時代，才會做不好抗疫。
雖然時疫每隔一段時間就會出現一次大流行(病毒變種)，中醫靠的仍那幾十味解表藥，和依照病發時的節氣，病人個別體質，加加減減就是。
今年二月時，有真正冷過幾天，所以，今年回南，濕氣較重，要加強健脾祛濕。
春天春屬木，對應五臟為肝。正常人，肝氣來到春天自然旺，原本有肝病的人，這段時間也比較易好；但若你未身肝氣弱，借勢補一補也未嘗不可。然而養肝也不一定靠食，保持情緒舒暢，和多休息，也能養肝。
在春天反而較重點要健脾，因為肝木剋脾土，這是體內的五行相生剋的關係。加上體外的環境是潮濕，令脾胃易為濕困。所以驚蟄季節可以適當食用一些具有利水祛濕、健脾補益作用的湯水或食療粥來增強體質，如山藥粥、雲苓白朮鯽魚湯、玉竹薏仁豬肉湯之類。
玉竹薏仁豬肉湯，材料：玉竹30克，生熟薏仁各20克，白術15克，蟲草花10克，紅棗3個(去核)，紅蘿蔔300克，瘦肉500克。做法：豬瘦肉放冷水加熱至滾，撈出沖洗；另湯鍋加冷水，將豬瘦肉連同清洗過的藥膳材料，等所有湯料放進去，大火煮至水滾後轉文火煲1至2小時調味即可。
艾灸也是最好的祛濕良方，艾煙還可有空氣消毒作用，一舉兩得。
