體重指標(BMI)是評估肥胖程度最常用的方法，而其計算過程簡單，只需把體重(公斤)除以身高(米)的二次方。若結果介乎18.5至22.9代表理想；少於18.5即過輕；23或以上則屬超重；25或以上便屬肥胖。不過，體重指標其實未能反映身體的脂肪分布。
大量研究指出，若脂肪集中於腹部，其患上二型糖尿病、心血管病、某些癌症(如大腸癌、胰腺癌)、非酒精性脂肪肝、膽囊疾病、抑鬱症、認知障礙症等的風險都會增加。對亞洲成年人而言，男性腰圍達90厘米(約36吋)或以上；女性腰圍達80厘米(約32吋)或以上，即屬中央肥胖。
衛生署於2014至2015年度的人口健康調查收集約2,300名15至84歲人士的數據，發現本港31.2%男性和41.3%女性屬中央肥胖，情況不容忽視！雖然沒有局部減肥方法，但研究指飲食控制和恆常運動可減少全身脂肪，包括腹部脂肪。飲食應保持低油、低鹽、低糖、高纖，並適量和多元化進食各食物類別，包括穀物類、蔬菜類、水果類、奶類及代替品、肉、魚、蛋及代替品。運動方面，每星期應進行最少3日，並累積最少150分鐘中等強度的帶氧運動，以及每星期進行最少非連續2日負重運動。飲食和運動雙管齊下，趕走大肚腩指日可待。
作者為香港營養學會執委黄兆章